Köksknivar & tillbehör från Miyabi

GYUTOH kockkniv med en längd på 24 cm är perfekt om du vill skära eller tranchera kött eller fisk. Med det tunna men ändå stabila bladet får du ett fullt kontrollerbart och rent snitt. Bladet har en autentisk japansk profil med en extra vass Honbazuke-slipning och är symmetriskt slipat med en vinkel på 19°C. Bladet slipas först två gånger på roterande stenar och därefter poleras det på ett läderhjul. D-format, balanserat handtag av masurbjörkträ. Bladet är tillverkat av pulverstål MC63 med en kärna av mikrokarbid. Kärnan har bäddats in i 100 lager som består av två olika stålsorter med olika hårdhet. CRYODUR®-bladet har dessutom ishärdats vid -196 °C med en speciell metod och får på så sätt sin slutgiltiga hårdhet på ca 63 Rockwell.

Artikelnummer: 1721411-01-0

Liknande produkter

  • Tefal - Start Easy Sautepan 24 cm med Lock

    Tefal Start Easy Sautepan 24 cm med Lock

    679 SEK
  • Demeyere - Kastrull 18 cm 2 l Alu Pro 5

    Demeyere Kastrull 18 cm 2 l Alu Pro 5

    1 149 SEK
  • Hestan - Panna NanoBond Essential Ø 24 cm

    Hestan Panna NanoBond Essential Ø 24 cm

    5 887 SEK 7 359 SEK
  • Skottsberg - Stekpanna i gjutjärn 28 cm

    Skottsberg Stekpanna i gjutjärn 28 cm

    1 209 SEK
  • Carl Victor - Traktörpanna med lock i gjutjärn Ø 28 cm

    Carl Victor Traktörpanna med lock i gjutjärn Ø 28 cm

    1 199 SEK 1 499 SEK
  • Demeyere - Stekpanna Alu Pro 5 Ceraforce 32 cm

    Demeyere Stekpanna Alu Pro 5 Ceraforce 32 cm

    1 499 SEK
  • Carl Victor - Wokpanna i gjutjärn Ø 30 cm

    Carl Victor Wokpanna i gjutjärn Ø 30 cm

    959 SEK 1 199 SEK
  • Demeyere - Wok Alu Pro 5 Ceraforce 30 cm

    Demeyere Wok Alu Pro 5 Ceraforce 30 cm

    1 299 SEK
  • Carl Victor - Traktörpanna med lock i gjutjärn Ø 28 cm

    Carl Victor Traktörpanna med lock i gjutjärn Ø 28 cm

    1 199 SEK 1 499 SEK
  • Sola - Kolstolspanna Onyx 24 cm

    Sola Kolstolspanna Onyx 24 cm

    1 499 SEK

Inspireras av våra kunders favoriter & shoppa stilen

#homeroomse