Miyabi Iki, Santoku 18 cm

En enastående japansk kniv som inte gör några kompromisser: Miyabi Iki. Ett blad så unikt att det endast kan tillverkas av specialutbildade mästarhantverkare. Smidd i över 130 steg av ultrahårt MC66-stål. Ett blad med 49 lager som präglas av damaskusmönstret "Moonlight" - ett mönster som är exklusivt för Iki-serien - och en distinkt slipning. Kombinerat med ett handformat handtag av mörkt lönnträ, perfekt anpassat till bladet. En santoku i toppklass, gjord för precis och extremt fin skärning av kött, fisk och grönsaker.

Artikelnummer: 2375969-01-0